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桃胶煮了为什么有点苦有可能是这几个原因


  我们都知道,桃胶是比较常见的一种食物,它可以起到很不错的保健效果,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃桃胶,尤其是女性朋友们。有些人会自己在家煮桃胶吃,但是,煮出来的桃胶会有点苦味,这是怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!
  桃胶煮了为什么有点苦
  1、自身的苦味
  桃胶的外表其实很漂亮,是半透明的淡黄色,就像琥珀,煮后会有点苦,一般用作甜品或饮料。
  桃胶自身会带有一点点苦味,在烹饪的时候一定要加一点点冰糖,或者和其他食材搭配一起吃,这样就吃不出苦味,味道会更好一些。
  2、变质发苦
  不管是干桃胶还是泡发好的桃胶,一定要尽快吃完,如果放的时间久了,保存不当的话就会容易变质坏掉,就会容易变味,煮出来的味道就会有点苦,这种桃胶是不建议食用的,以免引起肠胃不适。
 
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