快生活 - 传播价值、传递关注!

法式甜椒牛肉的做法


  工具/材料
  牛肋条600克
  洋葱1个
  甜椒2个
  href="/10404/IHtsq5R_7.html">番茄3个
  白葡萄酒30毫升
  百里香,月桂叶,大葱盐巴,呼叫,辣椒粉,适量
  操作方法
  01:
  将去皮的番茄切丁,大蒜切丝,洋葱切丝。将百里香,月桂叶,大葱葱绿用棉线扎成香料节。   02:
  将牛肋骨的肥肉部分剔下,然后牛肉切成3cm的小段。   03:
  热锅倒入肥肉,将油炒出后盛出。   04:
  油锅下牛肉,将牛肉煎至两面金黄后盛出。   05:
  下洋葱圈和红椒丝不断翻炒,然后加入胡椒粉,盐巴继续翻炒入味。   06:
  倒入牛肉,加入30毫升白兰地,下黑胡椒粉和辣椒粉,继续翻炒。   07:
  将番茄丁倒入锅中,不断翻炒均匀,然后盖上盖子小火焖煮片刻。   08:
  等到收汁后即可盛出,点缀上荷兰芹即可。   特别提示   1、白兰地葡萄酒可以用红葡萄酒,波特酒代替   2、还有一种做法是将牛肉沾上面粉,这样的口感和酱汁比较浓厚一些。
 
饮食大全生活大全网站目录投稿:孤凡