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八仙桌由来及座次怎么排八仙桌吃饭有哪些规矩


  八仙桌是中国历史上非常悠久的传统家具,据说在上古时期就已经存在。因为八仙桌是正方形,而且比较宽大,每边都能做两个人,所以就叫八仙桌。我们都知道古人在饭桌上的规矩很多,小时候父母应该多多少少也会教给我们一些,那在八仙桌上吃饭又有哪些规矩呢?下面就为大家一一讲述。不管是自家人吃饭,还是招待朋友,八仙桌的座次都会不一样,一般长辈会做首席首位,然后按辈分依次排列。
  八仙桌结构简单,用料经济,一件家具仅腿、边、牙板三个部件。
  现今可考的八仙桌至少在辽金时代就已经出现,明清盛行。
  尤其是清代,无论是达官显贵还是平头百姓几乎家家都可以寻到八仙桌的影子,甚至成为很多家庭中唯一的大型家具。
  八仙桌由来与八仙有关。
  八仙,即"八仙过海"之八仙,"八仙过海,各显神通"、"狗咬吕洞宾,不识好人心"等俗语说的就是这八仙。
  所谓八仙有多种说法,比较认可的八仙即铁拐李、钟离权、张果老、蓝采和、何仙姑、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八人。
  话说那年玉皇大帝做寿宴请各处神仙,八仙欣然赴宴,虽然可腾云驾雾速达,但因留恋人间美景,于是优哉游哉。
  一天到了一处名山,只见古木参天、奇花飘香,张果老建议小憩,八仙各显神通变出石桌、石凳、香茗、鲜果等,品茗赏景。
  此石桌因八仙用过,就叫八仙桌,人们追求吉祥就称食饭桌为八仙桌。
  讲究的人家制作八仙桌会选用上好的木料,甚至还用红漆把八仙桌刷成红色,使它更神圣充满喜气。
  因为是家中的大型家具,而且也是追求吉祥的食饭桌,所以在八仙桌上有不少规矩。
  如它不能放衣服,特别是女人衣裤;小孩子不能坐桌;不能用棍子敲桌;鸡飞上桌要立马赶走;不能用利器划桌等。
  当然,追求祥和、礼仪的家人对摆放八仙桌和宴席座位也有考究。
  节庆喜庆诸如春节、中秋等祭祖拜神,还有结婚、做寿、乔迁等的喜宴,八仙桌应横摆,即桌面木板条纹与上厅后墙平行,以求挡住喜气使之停留家中泰运长行。
  丧事则摆直桌条纹对大门,让晦气衰运直出,远离家门。
  在过去八仙桌也是尊贵礼仪的象征。
  家里来客人了,要将客人引至太师椅上,奉上茶水、点心,若是来的客人多,就将八仙桌抬出来,四面摆上八只椅子或方凳。
  在宴席座位安排方面则体现尊老敬贤,首席首位(上横左边)因名目不同而异。
  如儿子结婚老外家为大,做娘的娘家尊长坐首席首位;满月新外家为大,即孩子母亲娘家尊长坐首席首位;乔迁新屋是泥水师傅坐首位,木匠师傅次之;做寿则寿星坐首位等。
  其实现在八仙桌很少了,在今天盛行的圆桌时代,八仙桌虽有使用,却只有过去的人才讲究这些以往的规矩。
  八仙桌大概也因此承载着这样留存的古风,且延续着乡村的传统礼仪。
  这一层美好,大概是与都市生活的疏离才有的。
 
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