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排骨汤怎么炖好喝呢


  href="/10624/IQX50Dd_4.html">排骨无论是拿来清蒸,还是煲汤,都是非常好吃的。如果用排骨来煲汤,一定要搭配其他配料,这样排骨汤比较浓。今天用黄豆莲藕一起炖排骨,煲出来的汤很清甜,非常好喝。一起来看看排骨汤怎样炖好喝呢?
  工具/材料
  排骨、莲藕、黄豆、姜、盐、清水
  操作方法
  01:
  准备好所有原材料:新鲜的排骨两根、莲藕一节、黄豆半碗。   煲汤的莲藕要选择老莲藕,藕的表皮比较黄的才是老的。   02:
  黄豆要提前三小时发泡好,这样煮出来的黄豆才好吃。   没有泡过的黄豆很容易煮不熟的哦。   03:
  排骨清洗干净,沥干水分备用。   04:
  莲藕削皮,沿着莲藕中间的孔切开,孔里面有很多泥土的。   05:
  把切好的莲藕再次用清水清洗干净,把泥土给搓干净。   06:
  锅里放入半锅水,放入几片姜丝,把水煮开;   然后把排骨放下去烫几分钟,去掉血水。   07:
  再把排骨、莲藕、黄豆、姜丝,一起放入电饭锅中,加入适量的清水,电饭锅按煮汤功能,大概炖40分钟即可,排骨比较好熟的。   08:
  煮好后,加入适量的盐调味,即可享受美味的排骨汤啦。
 
饮食大全生活大全网站目录投稿:雪琴