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小米粽的小米要浸泡吗


  小href="/10885/IRICcGn.html">米粽的小米淘洗干净后,需要浸泡1~2小时,沥干水后再蒸熟。不经过浸泡的小米很难蒸熟。
  小米粽是大众都很喜欢吃的一种食品,不少人在家里自己制作,可是又不了解正确的制作方法,他们就想知道包小米粽的小米需不需要浸泡?下面让我们一起去了解吧。
  详细内容
  01:
  先把粽叶洗干净,放入锅里煲几分钟,原因是把米粽叶煲软,叶子才不容易烂。   02:
  糯米放在碗里浸泡两小时。糯米不经过浸泡很难蒸熟,就算是勉强蒸熟,也很难吃。   03:
  把五花肉切成一指宽,然后加入盐,豆腐乳,酱油,二锅头,樟木豉油等配料,进行腌两小时。   04:
  糯米捞出来,晾干水,然后加上加盐,豆腐乳,樟木豉油搅拌均匀。   05:
  各种食材准备好后,就可以包粽子了。   06:
  先煲滚开水,把米粽放入高压锅,倒入开水,水要浸泡过米粽,煲两个两个小时,然后关火。   07:
  最后出锅。
 
生活妙招生活大全网站目录投稿:凌寒