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椴树蜜和枣花蜜哪个好


  1、色泽椴树蜜多呈透明的浅黄色或琥珀色,易结晶且结晶后呈乳白色的油脂状,而枣花蜜则多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色,不易结晶且偶有结晶呈浅琥珀色的粗粒状因此从色泽上看椴树蜜可能要略优于枣花蜜。
  2、口感:椴树蜜有椴树花特有的然花香味,味道甜润适口略有淡淡的微酸味,而枣花蜜则有枣树花所特有的自然芳香气息,味道甜腻且回味时略有中草药味和辣喉感,因此从口感上看椴树蜜可能要略胜于枣花蜜。
  综上所述,椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿成的,而枣花蜜则是蜜蜂采集枣树花蜜酿成的,虽然两种蜂蜜在营养成分上相差并不明显,但椴树蜜的色泽和口感都要略好于枣花蜜。
 
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