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大豆中后期管理技术要点


  【摘 要】黄豆又被称为大豆,属于豆科类,是生活中不可缺少的一种重要食物原料。大豆营养丰富,有丰富的蛋白质,其营养价值可以与肉类相提并论。除此之外,大豆还有人体营养必须的氨基酸等要素,容易被人体吸收和消化。对于大多数农民来说,种植出优质、高产的大豆就显得至关重要。笔者首先介绍了大豆在我们生活中的重要作用,然后介绍了大豆中后期田间管理技术要点,以期借鉴。
  【关键词】大豆;田间管理;技术要点
  大豆是豆科大豆属一年生草本植物,其原产地是我国,所以说大豆在我国栽培历史悠久,在全国各地几乎都有栽培,深受人们喜爱。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源,在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物之一。大豆的食療效果也是相当的惊人,本文重点介绍了大豆的重要作用及其中后期的田间管理技术要点。
  一、大豆在人们生活中的重要价值
  1.1增强体质,强健骨骼
  现代几乎大多数家庭都会在早餐选择喝豆浆,这是因为大豆中含有的多种矿物质,可以为人体补充钙质。尤其是对于正在长身体的孩子,骨骼处于发育生长阶段,父母更是希望孩子多喝豆浆,增强骨骼生长。对于体弱的老人而言,经常适量饮用豆浆,可以有效地预防老人的骨质疏松,年轻人经常食用大豆可以增强体质。
  1.2预防疾病,软化血管
  大豆中还含有丰富的卵磷脂,对于心脏和肝脏健康都有很大的功效。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,起到软化血管的作用,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,预防脂肪肝的发生。
  1.3美容、抗衰老
  爱美是女人的天性,大豆的抗氧化及抗衰老作用被大多数人周知。大豆制品更是她们不可或缺的重要食物和饮品。大豆中的异黄酮有很强的抗氧化作用,能起到美容养颜的作用。另外大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又可减少胆固醇,同样可以起到美容养颜的作用。
  二、关于大豆中后期田间管理技术要点
  综上所述,可以看出大豆深受人们喜爱,也是诸多商家销售热点之一,那么对于农户来说如何种植出优质、高产的大豆就显得至关重要。本文重点介绍了大豆中后期的田间管理要点,分别从铲趟、深松、追肥、促熟几个方面进行了介绍。
  2.1大豆苗铲趟
  大豆苗期地上部分的生长速度相对比较缓慢,为了保证大豆植株的正常生长和发育,防止草荒现象的发生,多铲多趟是铲除田间杂草,破除地面板结的有效措施,同时也是有提高地温、散墒和增加土壤透气性的作用,有利于协调土壤中水、肥、气、热的关系,促进大豆正常生长发育。 这就要求农户要对自家大豆勤于观察,合理采取相关的措施,为大豆提供最好的生长发育环境,尽最大努力保证大豆的质量和产量。
  另外,需要注意大豆苗期铲、趟过程中一定不要伤及豆苗,以免造成植株受伤,影响大豆的质量和产量。
  2.2土壤的啊深松
  深松也是大豆中后期田间管理的要点之一,应该引起广大农户的注意。深松在消灭了大豆田间杂草的同时还可以有效疏松土壤,提高地表温度,抗旱保墒,增强土壤微生物的活动能力,促进土壤养分的释放,供大豆吸收利用,并且能增强大豆根系的吸收能力,促进根瘤的形成,提高其固氮能力,保证大豆的正常生长。特别是深松能打破犁底层,有蓄水,防旱、促进根系发育抑制徒长的作用。因此深松也是保证大豆正常生长重要步骤之一。
  2.3追肥要点
  对于大豆而言,根瘤菌的数量直接影响着大豆的生长和发育,因此如果大豆植株长势不好,出现植株矮小,瘦弱等现象就很可能是其有效的根瘤菌数量不多,此时就需要追施一定的氮肥,追施氮肥最好在初花期,一般情况下每公顷施尿素40公斤左右,追肥时要与大豆植株保持一定的距离,一般10厘米左右即可,追肥后还需注意,要及时趟地覆土。
  另外,除了氮肥的使用以外,也不要忽视了磷肥的施用,在保证了氮肥的充足时,如果土壤缺磷肥时,在追肥中还要补施磷肥。如果是土壤肥力较高的地块,就不要追施氮肥了,可适当追施磷钾肥以促大豆早熟、抗倒伏。
  2.4促熟
  促熟是对于发育进程不好、长势差的地块的一种营养补充,有一定的必要性,也是对于不好地块植株的补救措施。针对长势差、生育进程延后的地块,要根据苗情长势酌情使用叶面肥,及时补充营养,可以喷施氨基酸、黄腐酸及高效生长调节剂等叶面肥。同时,要增施硼、钼、钾、镁等微量元素。尤其是对弱苗地块提前施肥,增加叶面追肥次数,力争在主要生长季节叶面喷磷酸二氢钾、苗欢等微肥、激素,加快生育进程,达到促熟增产的效果。对无限生长习性和个别生长繁茂的地块在大豆初花期,可人工摘除生长点,控制徒长,确保安全成熟。
  2.5间苗中耕及除草
  由于东北地区在播种期间常常会遇到干旱情况,所以播种时为了保苗往往要加大播种量,这导致出苗后苗的密度会大一些,要及时间苗,使苗的分布尽可能均匀一些,防止苗欺苗现象出现,虽然现在用播种机播种,对于播种量和苗距能有效控制,但在加大密度的情况下,还是容易使苗距过小,及时间苗,可以确保幼苗有足够的生长空间和养分供应,减少土壤养分和水分的消耗,促进幼苗的发育健壮,达到壮苗的效果,提高大豆的产量,间苗时间一般在大豆幼苗长出2片单叶,第1片复叶尚未展开时进行,拨除病苗、弱苗和杂苗,保留健壮苗。
  传统的大豆生产在中耕环节要进行3铲3趟,分别在6月初、6月下旬及7月初进行,最后1次趟地要起大垄,现在由于耕作方式的改变,基本上不铲,只进行2趟,第1趟主要是为了起到松土的作用,第2趟要起垄培土,目的是为了促进根系生长,防止倒伏。中耕要要据植株的长势及品种特性合理进行,一般长势弱、植株偏小一些的田块,要在大豆没封垄前及时进行中耕、散墒、除草、补肥工作,以促进大豆的良好生长。
  除草是十分重要的,现在多采用除草剂,一般播前进行喷洒。如果大豆生长过程中,有些大草仍然生长,则需要人工拔除,避免生长过旺,影响田间的透光通风,同时也减少这些杂草同大豆植株进行水分和养分的争夺。
  2.6防治病虫害
  (1)大豆食心虫的防治
  在大豆食心虫盛发期,对于植株长势好的田块,可以每公倾用80%敌敌畏乳油1.52~2.5kg,用500根左右的高秆作物秸秆进行蘸药,然后在田间均匀分布进行插秆。而对于大豆长势一般的田块,可能采用溴氰菊酯、或者杀灭菊酯乳剂加水配制成一定浓度的药液进行喷雾,喷洒时要注意将药液喷在植株的冠层以下的茎秆或豆荚上。
  (2)红蜘蛛的防治
  干旱天气是红蜘蛛易发的天气,特别是连续干旱能加速此虫的加快繁殖。可以采用毒死蜱乳油、阿维菌素两种药剂混合后进行喷雾,也可以采用扫螨净乳油或霸螨灵悬浮剂进行喷雾,配制成1000~2000倍的溶液进行防治。
  (3)灰斑病、霜霉病、根腐病的防治
  这些病害都是病菌而引发的,特别是田间的湿度过大时,极易发生,重点的防治是进行灭菌,在防治时可采用甲基托布津、多菌灵可湿性粉剂、瑞毒霉锰锌、退菌特等药液进行喷施,而对于大豆根腐病,遇到雨水天气要及时进行排水散墒,拔除病株,防治病虫扩散。
  (4)及时收获减损失
  大豆叶片如果全部脱落,茎干出现草枯,籽粒归圆出现本品种的色泽时,就说明已经成熟,特别是如果籽粒含水低于18%,就要及时进行收获,现在多用机械进行收获,收割时要不留底荚,尽量减少损失,而对于晚熟品种,要进行分段收割,收割后放在宽敞的地方进行晾晒,然后进行脱粒,促进后熟,然后降水保存。
  【参考文献】
  [1] 张新海.抓好大豆中后期田间管理[J].河南农业,2001,(07).
  [2] 邵春波.大豆田间管理技术[J].农民致富之友,2008,(08).
 
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