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牛肉和哪些食物相克


  牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。现在有很多人喜欢吃牛肉,那么牛肉和哪些食物相克呢?
  牛肉是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
  牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
  牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
  牛肉+海螺:身体不适。
  牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀。
  牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
  牛肉+红糖:腹胀。
  牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀。
  牛肉+橘子:不利于营养素的吸收。
  牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
  我们在日常生活中最好是多学习一些食品安全知识,要知道什么食物与什么食物不能同吃,要合理搭配、健康饮食,多了解一些生活中常见的食物相克有哪些?可以更好的避开相克食物,想了解更多的知识请到本站来。
 
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