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喝酒吃什么会食物中毒


  现在的社会喝酒已经成了人们的习惯,很多人自己在家也要喝上一小杯,那么喝酒吃什么会食物中毒呢?
  1 喝酒不宜吃腊肠咸肉
  一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。
  2 喝酒不宜吃凉粉凉皮
  有些凉粉凉皮加工时会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
  3 喝酒不宜吃烤肉烤串
  一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。
  4 喝酒不宜吃牛肉
  牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
  5 喝酒不宜吃柿子和西红柿
  柿子和西红柿中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
  6 喝酒不宜吃红薯
  饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
  7 喝酒不宜吃胡萝卜
  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。
  8 喝酒忌碳酸饮料如可乐等汽水
  饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
  9 酒后吃药会要人命!
  饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。
  以上这些就是喝酒人不能食用的东西,其实只要是食物相克都是会产生毒素的,只是食物中毒严重程度不同,所出现的症状是不一样的,我们在平时还是要多了解哪些食物一起吃会食物中毒,哪些食物一起吃会营养丰富,更多的食品安全知识尽在本站。
 
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