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基于新型学徒制的中职畜牧兽医专业岗位轮动人才培养


  摘 要:本文分析中职畜牧兽医专业教学的现状,探讨在中职畜牧兽医专业中实施新型学徒制,以"岗位轮动"为轴心,以校企共同育人为双轮,解决学校人才培养企业需求脱节等问题,探索中职畜牧兽医专业新型学徒制的培养模式。
  关键词:新型学徒制 畜牧兽医 岗位轮动 人才培养
  课 题:本文系2018年广西首批现代学徒制试点项目的研究成果。
  新型学徒制是相对于传统学徒制而言的,是为了满足当代企业产业化发展对人才的大量需求而进行校企深度合作、确定师徒关系的一种培养模式。为了适应企业转型升级对人才的需要,国家开展了新型学徒制的试点工作。笔者所在学校于2018年承担了省级第一批在畜牧兽医专业的试点任务,以"岗位轮动"为轴心,以校企共同育人为双轮,齐心探索中职新型学徒制的培养模式。
  一、中职畜牧兽医专业教学的现状
  项目组通过调研发现,中职畜牧兽医专业发展存在以下亟待解决的问题。
  (一)产出导向不明确,人才培养目标与企业需求脱节
  由于畜牧兽医行业对疫病的防控措施严格、校企交互受限、专业教学所需资源获取较难,中职畜牧兽医专业的人才培养目标脱离生产实际,大多沿用计划经济时代的培养目标,不考虑用人单位岗位需求,造成产出与实际严重脱节。
  (二)传统教学方式单一,中职生学习兴趣不高
  中职生的特点是动手能力强,自主钻研的习惯未形成。因此,传统的教学方式无法激发中职生的学习热情,加之现在手机的使用率普遍较高,分散了中职生的注意力,中职生用在学习上的时间相对较少。
  (三)合作双赢机制未建立,校企合作"校热企冷"
  尽管各级政府努力倡导企业参与职业教育、校企共同培养人才,但是由于种种原因,校企合作双赢机制仍不完善,总是存在"校热企冷"的现象。学校为了达成培养目标,想方设法寻找企业合作,但企业考虑生产成本、疫病防控等因素,不愿接收中职在校生参与生产见习。
  二、新型学徒制"岗位轮动"人才培养模式的探索
  针对畜牧兽医专业存在的问题,开展"岗位轮动"人才培养,让每位学生在不同岗位与师傅(老师)确立师徒关系,探索中职畜牧兽医专业人才培养的新模式。
  (一)校企共同确定服务地方经济的育人目标
  按照国家要求,学校设立的专业必须服务地方经济的发展,畜牧兽医专业在积极选取吸纳畜牧兽医行业企业专家参与人才培养方案的制定。笔者通过对50多家行业企业进行调研,了解到畜牧兽医行业对人才的需求状况及行业发展的动态。通过学校领导、行业企业专家、专业骨干教师等共同努力、反复研究,找到行业企业对人才能力的真正需求,最终形成"岗位轮动"人才培养方案调研报告。
  根据调研报告,以行业企业发展需求调整专业方向,并确定专业在产业链中的定位、对应的岗位群及相应岗位的素质和能力要求,据此确定人才培养目标;再把培养目标细化到每一个学期,确定每学期的要求,将此要求从知识、能力、素质三个方面分解成若干可考核的指标,进而明确学生应具备的知识、能力、素质,即明确人才培养的标准。
  (二)校企共同建立多元模式的"岗位轮动"人才培养路径
  1.校内实训基地轮动模拟岗位学习
  依托学校专业实训中心开展岗位模拟轮动教学实训,让学生初步掌握岗位职责要求和技能,树立正确的职业观。
  2.校企合作创业园区岗位轮动学习
  依托学校校企合作创业园区,利用课余时间开展岗位轮动教学。如每天下午下课后和周末,轮动安排学生到与企业合作共建的"动物医院"进行岗位见习或实习,让学生真切感受到岗位的实际要求,找到差距,激发内在动力。
  3.校企合作企业群岗位轮动学习
  依据人才培养方案,按计划分批次安排学生到不同企业不同岗位轮动:大轮动——到养猪场、养禽场、兽医门诊、饲料及獸药营销等企业进行轮动;小轮动——企业内部岗位轮动,如在养鸡场的孵化、育雏、成鸡、种鸡等饲养管理岗位轮动。在多企业、多岗位进行轮动,由开始跟岗到独立操作,到独立解决问题,到参与技术革新,让学生成长为具有竞争力的人才。
  (三)校企共同建设分项分方向培养适应"岗位轮动"人才培养模式的课程体系
  依据企业调研报告,校企进一步共同研究实践课程的改革,以岗位需求倒推课程内容,确定课程的具体模块,开发课程项目或任务,建设分项分方向培养适应"岗位轮动"人才培养模式的课程体系。
  确定文化课、专业基础课、专业核心课、专业拓展课的具体课程模块,实行分项分方向培养。文化课内容设计对接中职生的文化素养、职业素养和可持续学习能力的提升。专业基础课内容设计分动物疫病防治方向和畜禽生产方向,对接学生不同的专业兴趣点,开展专业课的思想基础和技能基础教育。专业核心课内容设计分动物疫病防治、畜禽生产和宠物饲养与保健方向,对接学生的就业方向,强化各方向的技能应用。专业拓展课设计对接行业企业用人要求的综合性,对接专业的延伸、产业的融合,模糊专业界限,实现跨界学习,激发学生的兴趣和潜能,拓展学生就业创业机会和空间。
  (四)校企共同承担"岗位轮动"全面开放、提升学生自主学习能力的教学模式
  1."岗位轮动"实践时间全面开放
  不管是在校内模拟岗位实训,还是在校企合作园区见习,还是在企业轮岗,都要保障全面开放的时间。实训室每周7天对学生开放,学生以小组为单位,按照计划自主安排,开展实训;合作园区在营业时间随时接受学生的见习和跟岗;企业岗位轮动24小时对学生开放,学生在本岗位自主安排训练技能。教师和师傅利用网络平台对学生实训情况进行检查与评定。
  2.岗位轮动实践内容充分开放
  畜牧兽医专业涵盖动物疫病防治、畜禽生产、宠物饲养与护理等方向,每一方向又分猪、鸡、牛、羊等品种,还有饲料、兽药的营销等。学生可自由选择课程体系中任何模块的内容进入岗位轮动,实现学生的个性化选择。
  3.岗位轮动空间广泛开放
  通过在多企业、多岗位进行模拟训练、岗位见习、跟岗实习、顶岗实习参与生产过程微课制作等,督促学生自主进入岗位轮动的空间。学生可以通过仿真软件、仿真教具、微课、网络平台、竞赛活动、职业技能鉴定开放培训等多种方式进行岗位自主学习,突破传统教学的空间约束,大大拓展岗位实践教学的空间。
  在实施"岗位轮动"教学的过程中,要实现时间、空间、内容全面开放,学生在开放的教育环境中开展自主学习和探究,教师(师傅)适时指导,定期分组讨论与交流,并融入德育、创新、传承等内容,实现知识、能力、素质全面提升的教育目标。
  (五)校企共同构建突出职业道德和职业能力的教学质量监控体系
  建立校企合作质量保障体系。在校企共同培养人才的过程中,构建突出职业道德和职业能力的"学校、企业、教师、学生"四方评价体系,把过程评价与结果评价、能力评价与职业素养评价等结合起来,整体监控与评估。校企联合采用问卷调查、座谈交流、调研、重点跟踪等方式,对用人单位和毕业生开展培养质量跟踪调查,这样解决了以往不遵循中职生的认知规律、通过考试单一评价的方式带来的一系列问题。
  三、结束语
  基于新型学徒制的中职畜牧兽医专业"岗位轮动"人才培养模式的实践,解决了学校人才培养与企业需求脱节的问题,学生、家长、企业的满意度均有了较大的提高。随着畜牧兽医行业工作环境的不断改善和校企合作的加强,人才培养模式更加完善,启发学生进行岗位思考,提升学生创新能力,会吸引更多的学生参与新型学徒制试点工作,为实施乡村振兴战略培养更多优秀的人才。
  参考文献:
  [1]赵鹏飞,现代学徒制人才培养的实践与认识[J].中国职业技术教育,2014(21).
  [2]张建云.职业学校现代学徒制实施的维度与路径[J].教育与职业,2019(9).
  [3]杨久仙,曹授俊,张孝和.工学结合"岗位轮动"人才培养模式的探索[J].北京农业职业学院学报,2010(2).
 
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