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炒牛肉怎么做才嫩窍门


  将牛肉切成放入大碗中,加入料酒鸡蛋清淀粉腌制,用筷子搅拌均匀准备姜切沫,蒜切片,红辣椒切块,锅中倒油,油温六成倒入牛肉翻炒;放入姜蒜快速翻炒,放入辣椒,盐翻炒,倒入青椒翻炒出锅。
  牛肉是很多人都喜欢吃的一种食物,在生活中也很常见,蛋白质含量非常丰富。那么下面小编就来跟大家说说炒牛肉要怎么做才又嫩又好吃。
  详细内容
  01:
  把牛肉上的筋膜给去除掉,将牛肉切成片放入大碗中,加入料酒,鸡蛋清,淀粉腌制,用筷子搅拌均匀。   02:
  准备姜切沫,蒜切片,红辣椒切块,锅中倒油,油温六成,倒入牛肉翻炒。   03:
  放入姜蒜快速翻炒,放入辣椒,盐翻炒,倒入青椒翻炒,出锅装盘。
 
生活妙招生活大全网站目录投稿:梦雁